今日の午後の作業は白菜収穫。この時期の白菜は枯れてるように見えるけど中はご覧の通り生き生きとしてる。冬の寒さで外側の葉は枯れちゃうけれど、内側の葉は守られてて収穫ができる。厳しい寒さにあたって甘味の増した白菜は格別の美味しさ。今日は鍋で頂…
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